Inicio / Pasta Fresca
El linguine es una pasta larga y plana, similar a los espaguetis, pero ligeramente más ancha. Originaria de Liguria, es ideal para platos a base de pescado o salsas ligeras como el pesto, gracias a su capacidad para envolver y retener salsas delicadas.
La Pappardelle es una pasta fresca al huevo tradicional de la cocina italiana, que se caracteriza por sus tiras anchas y largas.
Su textura y forma la hacen ideal para platos contundentes como salsas de carne o ragú, realzando los sabores gracias a su capacidad para absorber condimentos espesos.
Los tagliatelle son una pasta fresca al huevo típica de Emilia-Romaña, conocida por sus tiras largas y de ancho medio.
Perfectas con salsas contundentes como el ragú boloñés, su textura retiene bien la salsa, ofreciendo un sabor pleno y tradicional.
Los taglierini con tinta de calamar son una pasta fresca, fina y refinada, enriquecida con tinta de calamar, que le confiere su característico color oscuro y un delicado sabor a mar.
Ideales con salsas de mariscos o pescado, crean un plato con un sabor rico y sofisticado.
© Copyright 2025 AF Trading Group EOOD. Todos los derechos reservados. Política de privacidad.